三界五行:山楂檸檬 開胃消滯

作者:Alina    發表日期:2017-11-22 15:02:02

燒烤、火鍋、暴飲暴食,導致腸胃積滯、消化不良,如果不適當消滯、清腸胃,滯留在腸胃、肝膽、血液的毒素未能及時排出體外,就會形成中醫所講的「內邪」,這些潛伏的壞分子,隨時伺機發難,一旦著涼感冒,「外邪」入侵,內外夾攻,就會生病。

山楂的健胃消滯效果非常好,兒科名藥七星茶的組方中,山楂就擔負起開胃消滯的作用。山楂不但是兒科聖藥,對老中青年人都很有禆益。任何人(孕婦除外)食滯,都可以用開水沖泡山楂乾,不必加糖,山楂味道微酸,含有豐富的「解脂酶」,促進胃液分泌,有利化解體內積存的食物脂肪。很多健胃消滯藥都有山楂成分。

此外,山楂更有降膽固醇、降血脂作用,山楂水可作為降血壓、軟化血管、利尿通便輔助保健飲品。中醫理論「肺與大腸是相通」,腸胃乾淨,無積滯無毒,呼吸係統功能就會提升,所以中醫學確認山楂有「平喘息風」作用。但是胃酸過多不宜食山楂。如果長者把山楂水作為保健用途,宜淡不宜濃,而且不要空肚飲,以免出現反胃現象。

如果不喜歡山楂的味道,可改用薏米檸檬泡水,同有消滯健胃效果,由於檸檬有豐富維他命C,可防治感冒。生薏米稍為寒涼,體質較弱,上了年紀,小便頻繁者,可改用熟薏米,或把生薏米炒一下,就可減輕寒涼藥性。

方向宇


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