講了很久下滑 過去一年消費行業終於回暖了

作者:Beatrice    發表日期:2018-01-13 07:21:26

去年下半年開始,經曆了削減成本、推出高端產品之後,消費行業終於轉暖了,而行業裏的大公司們看上似乎也都找到一套提高利潤率的打法。

方便麵和啤酒可能是其中最具代表性的兩個消費行業。投資機構瑞銀集團中國消費行業分析師彭燕燕在一份報告中寫道,中國方便麵2014年以來的銷量下滑趨勢可能已在2017年終結。

瑞銀旗下市場調研機構UBS Evidence Lab在中國一至五線城市對1228名消費者進行了調查,結果顯示,每4到6個月就要買一次方便麵的低線城市受訪者比例,從2016年的69%上升到了2017年的74%。方便麵定期購買者選購高端產品的熱情也日益高漲,2017年裏每桶方便麵的平均開支同比增長了22%。與此同時,高端方便麵的定期消費群體比例也在擴大,2017年,40%的定期購買者對桶麵的平均開支在5元以上,超過2016年的28%。

方便麵的消費群主要集中在非一線城市,人們認為方便麵也能健康美味的受訪者比例明顯提高,從2016年的15%增加到了2017年的25%。由此,也就不難理解為什麽方便麵公司都吵著要「渠道下沉」了。

此外,經曆長達25個月的銷量持續下滑後,靠着快速增長的高端啤酒,中國啤酒市場也終於在去年8月剎住了車。進入今年年初,許多中國啤酒大公司甚至開始集體漲價了。

啤酒股的價格在上漲,上述瑞銀分析師也同樣看好中國的啤酒市場。彭燕燕認為,「由於2014年以來的供應自律、2017年大眾消費市場總體需求複蘇以及成本節省,中國啤酒企業的盈利能力已達到拐點。預計2017-2020年中國啤酒的利潤池將實現年複合增長率28%。」

高端化趨勢加快之外,中國啤酒行業未來持續增長的動力還將來自中國啤酒企業的資產合理化。

從質量、品牌知名度、渠道覆蓋、營銷等角度來看,國產啤酒品牌和百威、嘉士伯和喜力差距並沒有那麽大,但在利潤率上,它們隻有跨國企業的一半不到。在瑞銀方麵看來,這更多是企業過去資本開支過大、造成產能過剩後遺症的結果。事實上,中國的三大啤酒企業華潤、雪花、燕京過去三年都是在彌補早期(2010—2013年)過度擴張帶來產能過剩的壞影響。

不過中國的國產啤酒企業基本都是國有企業,而中國國企改革對資產回報的高要求,會推動企業提升效力。瑞銀預計,啤酒行業內工廠的關停從2018年開始會加快,「如果20%到30%的工廠被關停,對整個行業的提升將近40%。」

總體而言,2017年可以被視為中國消費品市場回暖的轉折點,而消費升級和行業整合是重要的驅動力。


本文來源:http://www.jiemian.com/article/1874504.html




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